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改善保护校园餐饮安全的系统

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该市场监管的市场管理最近发布了“校园食品服务公司的管理指南”。这将于今年12月1日正式实施。作为我在校园晚宴领域的专业国家的第一个国家标准,“指南”为相关公司的运营提供了明确的行为守则。预计我国家的校园用餐行业将进入新的标准化和标准化的发展阶段。校园食品一端与学校相连,另一端与家人相连。数据表明,我国的小学,中级学校和幼儿园的数量目前超过460,000,涉及超过2.37亿学生。没有禁运,近年来在C领域偶尔发生冲突安培饮食分布。这些包括原材料供应的歧义,环境卫生标准的不适当处理,对交付时间的控制宽松以及导致社会和父母关注的饮食的恶化。只有通过确定问题的核心并实施精确的政策,我们才能促进行业中的健康发展。过去,校园餐饮服务水平不平等。由于缺乏统一的标准,关联公司面临着高成本和效率低下的业务等问题。 “准则”的出版进一步加强了各方的责任。关于人力资源的分配,公司必须装备粮食安全主管和安全管理人员和Fulll -Time粮食安全检查,以建立预防风险和控制的动态机制。原材料供应过程需要实施用于批量f的集中式和指定的供应系统必须每年至少检查和测试每种散装食品中的大米,面条和油和成分之类的OOD。生产过程要求将膳食处理过程连接到“互联网 +开放式厨房和明亮的炉子”系统,并且应向学校,父母和学生展示主要的运营食品加工过程。运输过程必须配备符合数量和分配方法的封闭车辆和设备。标准活动在于实施。您必须使用几个部分来保护校园上的“舌头的安全性”。离职的监督必须继续加强对链条的全面监督,建立标准化的监督和检查机制,密切比较标准,定期验证校园餐饮服务,并根据法律和法规与非法公司采取严重措施,以创造强烈的威胁。学校必须行动Vely履行监督责任,父母和学校之间的沟通渠道,定期将父母的意见和建议汇总在一起,并为公司提供快速的评论以改善。公司需要增强其责任感,根据标准有意识地运作,增加诸如粮食安全监督,设施和设备的投资以及人事培训之类的努力,并不断提高其校园餐饮服务的质量。 “准则”的解放即将实现迫使公司优化其服务,并有效地推广该行业,以将价格竞争传递给优质能力,重组校园的餐饮服务的生态,并保证校园餐饮的安全。 (本文的来源:经济学的日常生活作者:郭金格恩)
(编辑:冯胡)

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